Amuse Bouche

Gaspacho, jambon de pays et son émulsion au lard fumé
ou
Tartare de daurade aux agrumes et verveine

Pavé de boeuf en croûte de foie gras, purée de patate douce et ses légumes de saison
ou
Saint-Jacques snackée fondue de poireaux, betteraves et chips de pomme de terre

« Forêt noire » à l’orange
ou
Café gourmand (avec sup 2€)
ou
Entremet fruits rouges et baies de la passion
ou
Pavlova aux fruits

Nos plats peuvent contenir des traces de gluten et de lactose.

Menu végétarien

Amuse bouche

Cappuccino de betterave au café et sa tartelette
ou
Tatin de légumes d’été

Tagliatelles fraîches sautées au wok, caviar d’aubergine et légumes
ou
Déclinaison de légumes en julienne, purée de pomme de terre aux sésames

« Forêt noire » à l’orange
ou
Café gourmand (avec sup 2€)
ou
Entremet fruits rouges et baies de la passion
ou
Pavlova aux fruits

Menu enfant

Entrée plat ou plat dessert et sirop

Nos plats peuvent contenir des traces de gluten et de lactose.